白灼金针菇
1、金针菇去根部洗净
2、将金针菇放入开水锅里焯热捞出过凉水
3、空碗里调入适量盐、生抽、白糖、搅拌均匀
4、香葱洗净,切成葱花,小米椒切成辣椒圈
5、将沥干水分的金针菇码在碗里,撒上香葱
6、炒锅里倒入适量植物油烧热,放入小米椒炒香
7、倒入调料汁,将锅里的油、小米椒泼到金针菇上即可
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